No fórum tem um tópico que trata sobre a germinação de Sarracenias, elas precisam passar por um período de estratificação, se não me engano, o tópico é da Liza (nesse link:
http://www.forum.clickgratis.com.br/pla ... 5_s-0.html), aí depois da estratificação a frio as sementes de Sarracenia podem ser germinadas em água (método de germinação "in aqua" do Fabio) ou diretamente no substrato.
Quanto ao substrato você pode usar o sphagnum puro ou misturado com areia de rio (muito bem lavada), pó de fibra de coco, vermiculita, só não pode usar nada que se decomponha rapidamente e crie matéria orgânica pra planta.
As minhas sementes de Sarra deixei estratificando na geladeira por uns 40 dias, agora começaram a germinar. Dê uma olhada no tópico da Liza e do Fabio, vale a pena.
Abraço.