E aí conterrâneo!!!
Cara, espécies puras highlanders são difíceis de achar por aqui, tenho algumas mas ainda pequenas.
Para sua região eu recomendaria alguns híbridos que aguentam bem:
- N. x ventrinermis
- N. khasiana x mixta
- N. x Lady Pauline
- N x Accentual Koto
A N. maxima ou híbridos com ela costumam tolerar bem nossas temperaturas. A N. alata e a N. ventricosa também aguentam legal, só cuidar pra recolher elas do tempo no inverno.
Mas lembre, tem que proteger elas do vento, aqui em SC o vento geralmente é mais frio e seco, e isso pra qualquer Nepenthes, incluindo highlanders, é muito prejudicial.
Eu recomendo buscar algumas espécie com o Valdemar Schossland, que é de Joinville.
Procura ele na comunidade NepenthesBR do facebook. Qualquer coisa tu pode me mandar MP que te envio o email dele.
Infelizmente minhas estacas estão em fase de enraizamento, se não eu teria algumas pra te doar.
PS.: Ahh, outra coisa, se está começando agora no hobby, recomendo meeeesmo que comece com os híbridos que listei para que não gaste dinheiro à toa com 'tentativa e erro' na manutenção das Neps!

Boa sorte ae
Abraço