Ol+a Enrico,
provavelmente o que você tem como substrato não é turfa pois é
algo raro e caro no país, pelo menos a turfa ácida que precisamos.
A 'turfa' vendida no país geralmente foi 'corrigida' com calcário, ou seja
foi tornada neutra ou pior, alcalina. Poderia ser utilizada somente para
algumas espécies de pinguiculas.
Na falta de turfa recomento sphagnum com areia (2:1 ou mesmo 1:1).
Na troca de substrato dificilmente você iria estragar a planta quebrando
as raízes se usar este método:
http://www.youtube.com/watch?v=-9nGB5JtcnESe puder troque o substrato somente após o período de dormência,
assim melhora as chances de recuperação da planta.
Bom cultivo.