Cristiano
Uma boa definição que encontrei na net:
"(...) é possível obter organelas celulares em estado de pureza e, em seguida, estudar suas propriedades químicas, físicas e biológicas."
A área de conhecimento que vai tirar suas dúvidas (com muito mais profundidade) a respeito da utilidade do estudo das organelas se chama Biologia Celular. Você não precisa necessariamente ser biólogo, cientista ou especialista, basta ter o principal que é o interesse, a vontade ou a curiosidade de saber. Hoje em dia, com a consolidação da Internet, praticamente não existe mais monopólio de conhecimento e qualquer pessoa pode ter acesso a ele. Boa sorte.
Rafiki
Pelo que consta na Wikipédia acredito que sim:
"Marcello Malpighi (10 de Março de 1628 - 29 de Novembro de 1694), foi um médico, anatomista e biólogo italiano. Foi pioneiro na utilização do microscópio, sendo considerado por muitos um dos fundadores da fisiologia comparativa e da anatomia microscópica. Várias estruturas fisiológicas foram nomeadas em sua homenagem, como o corpúsculo de Malpighi (nos rins humanos) e os túbulos de Malpighi (sistema excretor de alguns invertebrados).
Malpighi nasceu em Crevalcore (antiga Cavalcuore), na Itália. Cresceu na fazenda de seus pais, e aos 17 anos ingressou na Universidade de Bolonha. Lá, começou a estudar filosofia aristoteliana. Quando seu pai, sua mãe e sua avó paterna morreram, Malpighi teve de abandonar seus estudos para cuidar da família. Retornou à universidade dois anos depois, e se formou doutor em medicina em 1653. Casou-se com Francesca Massari, irmã mais nova de seu professor de anatomia, em 1654. Ela morreu um ano depois.
Algumas obras importantes
* De viscerum structura exercitatio (Bolonha, 1666)
* Anatome Plantarum idea London, (1675) ISBN 3-8171-3120-8
* Die Anatomie der Pflanzen. - Thun : Deutsch, 1999. (Repr. d. Ausg. London 1675/79) - ISBN 3-8171-3120-8"
Fonte:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Marcello_MalpighiTambém achei muito interessante.